Recepta de cuina
El pastís de maduixes que es fa en menys de mitja hora i ha enamorat als més gurmets
T'agraden les maduixes? I els dolços? Doncs estàs de sort, i és que avui et portem la recepta d'un pastís de maduixes que és molt fàcil de fer i que té un sabor deliciós... O almenys això diuen els més gurmets que s'han posat el davantal i han passat una estona cuinant-lo. I tu, t'atreveixes? Som-hi!
Ingredients
- 250 g de maduixes o maduixots.
- 200 g de farina.
- 4 ous.
- 200 g de sucre.
- Nata muntada.
- 1 culleradeta de sucre "vainillat".
- 1 tasseta d'almívar fort.
- Mantega.
Elaboració
- En un recipient ampli es baten els ous i el sucre fins que blanquegin. En aquest punt, s'afegeix la farina, una cullerada de llevat en pols i el sucre "vainillat", i es barreja fins a obtenir una pasta uniforme que s'aboca sobre un motlle rodó-apte per a forn microones i prèviament untat amb mantega.
- El motlle s'introdueix al microones al 75% de potència-sobre un plat cap per avall, i es cuina durant 10 minuts. Transcorregut aquest temps, es retira el pastís del forn, es desemmotlla i es col·loca sobre una reixeta perquè refredi.
- Ja freda, es passa a una font o un plat gran, es cobreix amb les maduixes o maduixots i es banya amb l'almívar. Finalment, s'adornen els laterals del pastís amb nata muntada i se serveix.
I això és tot. Ara a gaudir-lo a taula! Bon profit!
- El Port de la Selva i Sant Pere Pescador són els municipis catalans amb més proporció de població estacional a l'estiu
- Els pronòstics dibuixen un juny plujós a l'Empordà i Catalunya i allunyen la pitjor cara de la sequera
- El cantant de Llançà Fredrik Strand arriba a la primera semifinal d''Eufòria' amb dos temes sota el braç
- El Col·legi de Metges de Girona premia el Bernat Jaume de Figueres per 'oferir una atenció rigorosa, humanista i centrada en les persones
- Entra en una casa de Castelló d'Empúries i l'enxampen remenant una bossa de mà
- Així és l'hotel que Rafa Nadal obrirà aquest estiu a la Costa Brava
- Els millors plans pel cap de setmana del 18 i 19 de maig a l'Alt Empordà
- Cadaqués es mobilitza per evitar el trasllat del camp de futbol a Portlligat